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                布置吧台时,我们应该注意以下几点:

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                一、是要位置要显著,客人一进来时,就能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在。因为吧台是整个酒吧的标志,让客人知道他所需要的物品在哪里发出,一般来说,吧台应放在显著的位置。

                二、是要方便服务客人,吧台的位置设计要对整个酒吧的客人进行服务,同时也要方便工作人员的运作。由于吧台设置的部位及出口设置的问题,要让工作人员跟顾客无冲突,因此,有效地对酒吧空间进行规划,让客人的活动及工作人员的服务更加便捷。

                三、是要合理地布置空间,要让整个空间容纳更多的客人,又要使客人不会产生拥挤感,同时满足目标客人对环境的特殊要求。

                吧台放置处要留有一定的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以致于使服务人员与客人争占空间,并存在服务时由于拥挤将酒水洒落的事故。


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